Finger'n i jorda

Syns du jord er viktig? Ikke umiddelbart? Mat, da? Og helse? Det meste av maten vår kommer fra planter som vokser i jord. Men om maten vår begynner med jord er det et paradoks at vi vet så lite om jord. Her har du muligheten til å fylle noen kunnskapshull, både om jord i potter, i hager, og på åker og eng, men også om hvordan dagens matproduksjon og politikk påvirker hvordan vi behandler jorda.

Bli med på en lærerik reise ned i en verden befolket av spretthaler og pansermidd, og der meitemarkens grøde ikke bare sikrer oss mat på bordet, men også en rekke løsninger for resirkulering, klima og miljø.

Anmeldelse i NBS nr 5.
«Interessant og spennende»
Ole-Jacob Christensen
«Glitrende!»
Lars Bakken
Professor i jordmikrobiologi, NMBU

Innholdsfortegnelse

  1. 1. Det grunnleggende
  2. 2. Jord, verdens mest artsrike økosystem
  3. 3. Hva består jorda av?
  4. 4. Plantenæringsstoffer
  5. 5. Jordas egenskaper
  6. 6. Hvordan kan vi forbedre jord?
  7. 7. Jord, miljø og klima
  8. 8. Jord, en del av løsningen
  1. Jordordforklaringer
  2. Anbefalt lesing